Entre las hierbas que encontramos en el huerto, fuera de los bancales sobre todo, llama la atención la fumaria officinalis por sus bonitas flores moradas que crecen en forma de racimos. Quizá la hayáis oído llamar "sangre de Cristo" o "palomilla".
Tradicionalmente se ha utilizado con fines medicinales por sus propiedades antioxidantes y antimicrobianas, así como laxantes y diuréticas. Es otra de esas hierbas que bien pueden acompañarnos en el huerto durante la primavera, atraer a insectos y hacer la vista más agradable.
Os dejo una foto de la ramita que subí a casa para identificarla: puesta en agua, ha seguido floreciendo (a la derecha, la planta recién recolectada; a la izquierda, después de unos días en agua). Podéis consultar más información aquí: https://www.agromatica.es/fumaria-officinalis/
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