Calendario refranero en el huerto

Los refranes son una fuente de información sobre las tradiciones y costumbres que pueden resultar útiles para saber cómo se ha venido cultivando, en qué momentos se sembraba o cosechaba o qué creencias había y aun hay, tanto sobre la utilidad de algunas especies como sobre su forma de cultivarlas. No siempre son "acertados", de hecho muchas veces son contradictorios entre sí, entre otras cosas porque, como bien sabemos, los ciclos de las plantas dependen del clima y este no es igual en todas partes. Aun así, los refranes pueden ayudarnos, por ejemplo, a recordar en qué momentos es adecuado sembrar, cosechar, podar o preparar nuestras herramientas para el trabajo duro.

Siembra de otoño © Mayte Sánchez Sempere 2021

Hoy os traemos 12 refranes a modo de calendario, uno por cada mes del año:

  • Si has de cortar madero, que sea en la mengua de enero
  • Lluvia en febrero, lleno el granero
  • Cuando llega marzo, siembra el garbanzo
  • Si quieres buen perejil, siémbralo en abril
  • Mayo hortelano, mucha paja y poco grano
  • Sembrarás cuando podrás, pero en junio segarás
  • Si quieres buenos los nabos, en julio has de sembrarlos
  • Lo que agosto madura, septiembre lo asegura
  • Si quieres tener buenas sementeras, por San Mateo haz las primeras (21 de septiembre)
  • De octubre a primeros, repón los aperos
  • Noviembre, si las flores dan, coge el azafrán
  • Los ajos por Navidad, ni nacidos ni por sembrar

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